Anti-Grippe-Suppe, scharfe Kartoffelsuppe IndishStyle

  • Wow ... JETZT ist mir WARM !!! :crazy:


    Mengen je nach Bedarf:


    vorgekochte Kartoffeln (auch Reste Salzkartoffel) oder Süßkartoffeln
    Hokaido-Kürbis
    Hühnerbrühe (selbst gekocht aus Hühnerklein)
    Kokosflocken
    Rosinen
    Äpfel
    Zwiebeln
    1 scharfe, frische Chilli


    alles auf kleiner Flamme zusammenköcheln, bis fast keine Brühe mehr. Dann abwürzen mit Fünf-Gewürz (Asiaregal), Salz. Direkt vor dem Servieren mit Milch ablöschen (NICHT mehr kochen lassen). Am besten schmeckt diese Anti-Grippe-Suppe direkt aus dem gusseisernen Feuertopf!