Da Claudia schon voradventliche Grüße verteilte, meine Frage,
wer hat neue aber schlichte (leichte) Rezepte zum Backen mit Kindern oder Senioren?
Barbara50
Da Claudia schon voradventliche Grüße verteilte, meine Frage,
wer hat neue aber schlichte (leichte) Rezepte zum Backen mit Kindern oder Senioren?
Barbara50
Da möchte ich mich doch direkt gleich anschließen. Ich suche nach einem Rezept für Spritzgebäck für den Fleischwolf. Der Teig im letzten Jahr war irgendwie wohl nicht der richtige und mir fiel beim " Durchdrehen" fast der Arm ab.
Hat jemand einen Tipp?
Lieben Dank und Gruß
Claudia
@ Barbara, habe gestern schon die ersten adventlich geschmückten Vorgärten und Fenster entdeckt :-))
Haferflockenkekse
Zutaten : 2 Tassen Haferflocken
1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
prise Salz
100gr. Butter
Mandelaroma
1 P. Backpulver
etwas Flüssigkeit ( wasser oder Milch)
Zubereitung: Die Zutaten mischen, Flüssigkeit zu geben, durchkneten,
ausrollen in drei oder rechtecke schneiden( oder förmchen)
Auf ein gefettetes Blech 200 Grad hellbraun backen
Lieblinge !
150 gr. Mehl,
150gr. Griess
100gr.Fett
125gr. Zucker
prise Salz
etwas Milch
halbes Backpulver
(Aroma nach geschmack)
Zubereitung
Man rührt Fett schaumig,fügt Zucker ,Salz bisl Milch bei rührt bis das der Zucker
sich auflöst.Danach gibt man alle übrigen zutaten hinzu,setzt "Häufchen"
auf ein gefettetes Blech und backen
( hab ich von meienr Tante die Rezepte ) Muss einfach lecker sei n !
Hab ich selber noch nicht ausprobiert.aber in diesem Jahr gehts los.
Da möchte ich mich doch direkt gleich anschließen. Ich suche nach einem Rezept für Spritzgebäck für den Fleischwolf. Der Teig im letzten Jahr war irgendwie wohl nicht der richtige und mir fiel beim " Durchdrehen" fast der Arm ab.
Hat jemand einen Tipp?
Lieben Dank und Gruß
Claudia
@ Barbara, habe gestern schon die ersten adventlich geschmückten Vorgärten und Fenster entdeckt :-))
Hallo Claudia,
schau' doch mal hier rein, das ist das beste Spritzgebäck, das ich kenne...
immer mal die Suchfunktion benutzen...
LG!
suse
PS: ich hab 'nen elektrischen Fleischwolf... :P
Herzlichen Dank, liebe Suse, wird ausprobiert.
Wenn wir dich nicht hätten.....................
Hatte jetzt mal gerade keine Zeit zum suchen, weil ich Herrn Google erst mal zu "Ripper" befragen musste. :whistling:
Hallo Barbara,
hier noch ein einfaches "Waschkorbgebäck" (nennt man so, weil's wirklich viel wird .. ;) )
125 g Butter
250 g Zucker
2 Eier
2 Vanillezucker
750 g Mehl
1,5 Backpulver
1/8 l Milch (ca.)
Zubereitung:
Rührteig zubereiten, 30 min. kalt stellen, 0,5 cm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen.
Entweder vor dem Backen mit Eigelb bestreichen (du kannst auch noch ein paar gehobelte Mandeln oder Kokosflocken aufstreuen)
oder nach dem Backen mit (buntem) Zuckerguss und Streuseln etc. oder Kuvertüre verzieren.
mittlere Hitze, ca. 20 Min. Sollen nicht zu dunkel werden.
LG!
suse
Butter Plätzchen Teig und viele verschiedene Geschmacksrichtungen
Zutaten für etwa 55 Stück :
200g Mehl
80g Zucker
1 Päckchen Vanille Zucker
2 Eigelb o.1Ei
100g kalte Butter o. Margarine
Zutaten schnell zu einem Teig verkneten u. in Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
Teig zwischen zwei Folien ausrollen,braucht man kein Mehl mehr, und mit Plätzchenformen ausstechen.
Auf einen mit Backpapier ausgelegtem Blech, 10 min bei 170C° backen.
Für die verschiedenen Geschmacksrichtungen:
1.Staubzucker mit Zimt vermischen und etwas Wasser anrühren, Plätzchen bestreichen.Schmecken lecker nach Zimt.
2.Zwischen zwei Plätzchen verschiedene Sorten Marmelade, Gelee oder Nougat streichen.
3.Staubzucker mit Zitrone, Kirschsaft oder Apfelsinensaft mischen.
Und schon hat man mindestens 7 verschiedene Sorten Plätzchen
Guten Appetit und viel Spaß beim Backen und Garnieren und essen.
Ramona
Köstliche Florentiner
Teig:
150 g Mehl
½ gestrichener Tl Backpulver
1 Ei
50 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
65 g kalte Butter o. Margarine
Belag:
50 g Butter
100 g Zucker
1 Päck.
Vanillezucker
2 El Honig
1/8 l Sahne
200 g Mandelblättchen
1 Beutel dunkle Kuvertüre
Backzutaten zu einem Teig verarbeiten, sollte er kleben, eine
kurze Zeit kalt stellen.
Teig ca. 3 mm dick ausrollen u. runde Plätzchen
ausstechen.
Auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 200C° hell
vorbacken.
Belag:
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Honig so lange
erhitzen bis die Masse leicht gebräunt ist.
Sahne unterrühren, Mandelblättchen unterheben und alles
so lange kochen, bis die Masse bindet.
Mit 2 Tl auf Plätzchen verteilen u. bei 200C° 10-12 min
backen.
Nach dem erkalten Unterseite mit aufgelöster Kuvertüre
bestreichen.
Lecker.
Viel Spaß beim aus probieren u. guten Appetit.
Ramona
ich hätte da ein superleckeres Zwiebelbrot anzubieten und das geht so schnell :)
600g Weizenmehl
1 P.Hefe
1 TL Zucker
1,5 TL Salz
100 g Röstzwiebeln
1 B Buttermilch
alles vermengen und gehenlassen
Umluft 180 Grad ca.50 min
dazu schmeckt selbstgemachte Kräuterbutter
oder
Thunfischdip
300 g Frischkäse
1 Dose Thunfisch in Öl
1 Zwiebel-ganz fein schneiden
cremig rühren
Pfeffer,Salz
oder dieser
300 g Frischkäse
frisches Basilikum und Petersilie nach Bedarf
1 Knofizehe(oder mehr)
1 kleine Zwiebel
1 B. Schmand
Pfeffer,Salz
einen hab ich noch
200g Kräutercremefraiche
300g Frischkäse
1 Bd.Lauchzwiebeln
200 g Lachs-ganz klein schneiden
Pfeffer,Salz
.eigentlich wollte ich nur das Rezept fürs Zwiebelbrot reinstellen,aber die sind so lecker :o15:
Wenn ich auch nicht kommen kann, aber ihr sollt ein nettes Rezept haben zum
Grillen:
Drei rote Paprikaschoten in Würfel schneiden
1 Tube Tomatenmark und drei Knoblauchzehen(klein würfeln)
Dazu noch eine mittel grosse Zwiebel oder Charlotten
Chilligewürz und Thymian nach Bedarf
Dann einen Teil ( 3/4 ) Feta, zerbröseln und unter die ganze Masse rühren
das ganze in eine Auflaufform ( Auflaufform oelen) un den restlichen Feta
oben rauf bröseln
Das ganze bei 180 Grad im Umluft backen.
Ist super lecker, vorallem wenn es schön scharf ist.
Lb.Gruss KArin
Alles anzeigenHallo Annette,
du bist hiermit noch mal besonders lich zu unserem TUT (Usertreffen) eingeladen !!!
Dein Brot und die Dips würden sich auf unserem Grillbuffet ausgesprochen wohl fühlen, glaub mir !!
:beer:
Viele Grüße,
suse
Danke für die Einladung!!!!
Ich habe das schon mit euren Treffen schon gelesen und finde sowas auch sehr interessant und schön
An diesemWochenende hat aber mein Mann Geburtstag und da werde ich diese Leckereien zu Hause machen dürfen ;-)
der hätte bestimmt was dagegen und meine Mädels auch [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/i…hblasen/smilie_sz_001.gif]